今回はラーメン店の紹介です。
大阪にも二郎系ラーメンが増えてきました。
その中の１店「ラーメンフクロウ」を今回は紹介します。
JR鶴橋駅徒歩3分
JR環状線「鶴橋駅」より徒歩３分の所にお店があります。
近鉄今里駅にある有名店「麺屋福はら」の姉妹店になるらしいです。
食券機での注文になります。
コールは食券をスタッフさんに渡す時にできます。
二郎系だけれど繊細な味わい
今回は「汁なし・麺250g・全マシ・チーズトッピング」で注文しました。
この平打ち太麺がとてもモチモチして歯ごたえもあり、とっても美味しいんですね。
天地返しで混ぜ混ぜ。
いただきます。
スープは濃厚とんこつベースのスープです。
とてもコクがあり、野菜と麺とスープが渾然一体となって顔がニヤけてしまします。
二郎系のスープなんですが、どこか繊細な味わいを感じることができます。
もちろん豚肉も旨みたっぷりでバクバク食べれます。
一度箸を付けると、箸を止めることなくひたすら食べ続けてしまいます。
「箸を止められない」そんな魔力がこの一杯にはあります。
近くに来たら一度どうぞ
以上。ラーメンフクロウさんでした。
私はかなりの頻度で通っています。
大味なのが二郎系のラーメン特徴でもありますが、このお店のスープはとても深いコクがあり繊細な部分も感じ取れるのが特徴です。
近くに来たときは是非行ってみてください！
以上
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